Tíz éve mérlegen a gombaszezon

Rendhagyó cikkel számolok be a 2025- ös gombaszezonról, ugyanis jubileumot ünnepel a tiszaújvárosi gombaszakellenőrzés. A Tiszaújvárosi Városgazda Nonprofit Kft. 10 évvel ezelőtt, 2015. március 1-jén indította újra ezt a szolgáltatást városunkban. Ez idő alatt jól beágyazódott a helyiek és a környékbeliek köztudatába, ami a látogatók számából és lakóhelyéből mérhető le. Van egy állandó, kb. 70-80 fős mag, akik rendszeresen igénybe veszik a szakellenőrzést. Utólagos elmondásokból nagyjából ugyanennyi a száma azoknak is, akik saját tudásukban bízva (már) nem mutatják be a szedett gombákat, általában az alapfajokat, mert ezeket biztosan felismerik. A látogatók nagyjából fele-fele arányban helyiek és nem helyiek. Az évenkénti látogatók száma általában 150-200 fő között mozog, bár kivételek itt is vannak. A legsikeresebb év a 2022-es volt 255 fővel (246 kg bevizsgált gomba), a legrosszabb a 2021-es 68 fővel (20 kg bevizsgált gomba). Már csak ez a néhány adat is bizonyítja, hogy mennyire időjárásfüggő hobbiról van szó. 

Mindannyian érzékeljük az időjárásunkban bekövetkező változásokat, és ez alól a gombák sem kivételek. Nyolc-tíz éve a nyári szezon júniusban indult, ekkor már lehetett sárga rókagombát, tinórukat és vargányákat találni. A kevés nyári csapadék és rendkívüli szárazság miatt a főszezon 6-7 éve őszre tolódott át. Ha van is csapadék, annak eloszlása regionálisan egyenlőtlen. Az ország nyugati része bővebb csapadékmennyiségben részesül, „kiesi magát", és hozzánk már nem jut el. 

Ha esik is valami, az manapság sávosan, foltokban történik. Idén nyáron is volt arra példa, hogy a város egyik felében esett az eső, a másikban nem. Nagy ritkán nagyobb mennyiségű csapadék érkezik, ami viszont hirtelen lezúdul, nem szivárog be a talajba, hanem csak „átfolyik". Ezek a környezeti hatások sajnos egyáltalán nem kedveznek a gombáknak. Bizonyos fajok, mint például a császárgalóca vagy a pusztai kucsmagomba, amelyeknek itt húzódik az elterjedési határa, innen tűnhetnek el legelőször. 

A vadon termő és szabadföldön termesztett gombák esetében a kihívások közé tartozik a megfelelő élőhelyek változása, a szélsőséges időjárási események gyakoriságának növekedése és a kapcsolódó erdőtüzek is. 2022 nyarán 65 hektárnyi erdő égett le a tiszaújvárosiak által jól ismert Jávorkútnál, ahol kiemelkedő minőségű gombatermő területek találhatók. A kiégett fák és az erdő talajában élő gombatelepek regenerációja évtizedekbe fog telni. A hazánkban is megtalálható gombafajok hosszú távú jelenlétét elsősorban a természetközeli gazdálkodás, a megfelelő mikroklimatikus viszonyokat biztosító erdők, valamint a végre egyre nagyobb fókuszt kapó vízvisszatartás segítheti. Ami az idei évet illeti, összességében nézve közepes gombaszezon van mögöttünk. A tavaszt a kucsmagombák vitték a hátukon, amelyek a nyár- és nyírfa közelségét kedvelik. Idén meglepően sok volt, idei hozama valószínűleg csúcsot ért el és néhány évre „vissza fog vonulni". 

A tövisaljagomba, a csiperkék és a mezei szegfűgomba nem nagyon akart jelentkezni. Utóbbi inkább ősszel volt jellemző, és három esetben is úgy mutattak szegfűgombát, hogy közé keveredett a súlyosan mérgező mezei tölcsérgomba. Többkilós mennyiségben érkezett idős fűzfáink kedvelt „lakója", a sárga gévagomba, látványos volt egy 3,5 kg-os pisztricgomba. Továbbra sem lehetett csalódni az akácosokban lakó, illetve homokos talajt kedvelő nagy őzlábgombában, az arany tinóruban, a márványos és lilatönkű pereszkében. Unikum volt két közönséges petrezselyemgomba, két májgomba és néhány sárgahúsú tinóru látványa. Ebben az évben 116-an jöttek be gombát ellenőriztetni, kevesebben, mint tavaly, viszont mégis 196 kg-ot adtam vissza fogyasztásra, ebből kb. 29 kg volt feltételesen ehető. Az emberek már tudatosabban járnak gombát gyűjteni, célirányosan, odafigyelnek a szabályokra. Az elkobzott gomba mennyisége kb. 57 kg. Végezetül megköszönöm a piacos lányoknak, Tóthné Ildikónak és Horváthné Áginak, hogy 10 éve rendületlenül segítik a munkámat. Hálámat fejezem ki Sávolyi Péternek is, a Városgazda közhasznú részlegvezetőjének. Külön köszönet illeti a gombázókat, akik bizalommal fordulnak felém, türelmesen kivárják a sorukat, és jólesik, hogy ennyi év után is számítanak rám. 

Dr. Kákóczki Balázs gombaszakellenőr