Csak a betakarított termés a biztos termés

Április elején hűvös nappalok és fagyos éjszakák borzolták a kertés gyümölcsültetvény-tulajdonosok idegeit. Nem véletlenül. A későn jött hideg idő óriási kárt okozhat a gyümölcsösökben. 

- Az, hogy keletkeztek-e károk az áprilisi fagyoktól, az egyértelmű - nyilatkozta lapunknak dr. Apáti Ferenc, FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnök-ügyvezetője. 

- A zöldségek sokkal kevésbé érzékenyek az áprilisi lehűlésekre, mint a gyümölcsösök, de a friss vetésekben tapasztaljuk a hideg hatását. Ez drasztikus károkat nem okoz a zöldségtermesztőknél, viszont vontatottá válik a növények fejlődése, vagy akár le is állhatnak. Ahol egyértelműen nagy károk keletkeztek, az a gyümölcstermesztés, hiszen április első dekádjában már minden gyümölcsfaj a veszélyeztetett fenológiai stadiumban volt. 

- Lehet-e már ilyenkor számszerűsíteni a károkat?

- Jelenleg a terméskiesés mértékéről, a várható termés mennyiségéről még nem tudunk képet alkotni. Arról viszont igen, hogy mekkora a kisgyümölcsöket és a virágokat ért kár mértéke. Ez alapján most azt látjuk, hogy a kajszibarack esetében a legjelentősebbek a károk, az ültetvények 60 százalékát érte 100 százalékos virágkár, ezekben az ültetvényekben érdemi termésre nem lehet számítani. A

z ültetvények további 20 százaléka olyan, ahol 80 százalékot meghaladó a virágkár, jó esetben kisebb részleges termést lehet majd betakarítani. A sorban következik az őszibarack és a cseresznye, itt valamivel mérsékeltebbek a károk. A cseresznye és az őszibarack ültetvények szűk felében vannak 100 százalékban virágkárok, abból érdemi termésre már nem lehet számítani és körülbelül az ültetvények egyharmada az, ahol kevesebbel ugyan, de lehet némi terméssel számolni. Vagyis a cseresznye, a kajszibarack és az őszibarack esetében az ültetvények mindössze 10-20 százaléka az, ahol jó termésre számíthatunk. Az almafáknál is jelentős károkat látunk.

Mivel a hazai ültetvények háromnegyede Szabolcs- Szatmár-Bereg vármegyében van, és ott voltak a legerősebb lehűlések, mínusz 6 és mínusz 9 fok körüli hőmérsékletet mértek, így az alma zártbimbós állapotban is fagykárokat szenvedett. Az almaültetvények harmadában látjuk a teljes virágpusztulást, körülbelül 40 százalékában jelentős a kár, de kisebb termésre lehet számítani. A meggy és a szilva úszta meg leginkább a lehűléseket, de itt is több, mint 10 százalékos a virágkárosodás mértéke. 

- Mindezek után mire számíthatnak a vásárlók? Lesz-e magyar gyümölcs a piacokon? 

- Mivel termésprognózisba csak május második felében merünk bocsátkozni, ezért jelen pillanatban nem látjuk még egyértelműen a piac kínálati oldalát. Ez egy soktényezős kérdés. Nagyon sok múlik azon, hogy hogyan alakul a következő hetek időjárása, lesz-e például még újabb fagyhullám, lesznek-e hűvös időszakok, amik nem kedveznek a terméskötődésnek és a hideg miatt lehullik a gyümölcs. Azt szoktuk mondani, hogy a biztos termés csak a betakarított termés, mert alakulhat úgy is, hogy a szüret előtt két-három nappal hullik le a fáról, ezért az árakat a pillanatnyi helyzet fogja alakítani. Erre ilyenkor még egyáltalán nincs rálátásunk. 

ema