Adómentes borravaló, 15%-os szervízdíj

A Nádas Csárdában nem számolnak fel szervízdíjat.

Tavaly év végén döntött úgy a Nemzetgazdasági Minisztérium, hogy új intézkedéseket vezet be ez év januárjától. A vendéglátásban a felszolgálási díjat 15 százalékban, a céges rendezvények esetében 20 százalékban maximálták. A borravaló után nem kell adót fizetni akkor sem, ha bankkártyával vagy SZÉP kártyával rendezi a számlát a vendég.

- Mi azt tapasztaljuk, hogy egyre kevesebben fizetnek készpénzzel - nyilatkozta lapunknak Tóth Réka, aki a Grill Farmon pultosként dolgozik. A vendégek többsége bankkártyával vagy SZÉP kártyával fizet, ennek köszönhetően a borravaló már nem számottevő nálunk, szervizdíjat pedig nem számolunk fel. A vendéglátósok azt mondják, korábban, amikor mindenki készpénzzel fizetett többen adtak borravalót, ma már a kártyás fizetésnél csak odaérintik a kártyát a terminálhoz, kevesebben gondolkodnak el a borravalón.

- Szervízdíjat mi sem számolunk fel - tudtuk meg Vojtkó Zsolttól, a Nádas Csárda tulajdonosától. 

- Én nem tartom szerencsésnek, mert ez egy kötelező teherviselés a vendégnek, amit a cég felé fizet. A szervízdíjat egyébként fel kell tüntetni az étlapon, illetve ugyan kedvezményesen, de adózni is kell utána. Azért sem gondolom jó ötletnek, hogy bevezessük, mert az árak sem bírnák már el, illetve a pincéreket sem ösztönözném vele. Lehet, hogy úgy lennének vele, hogy úgyis van szervizdíj, így kedvetlenül, fapofával is végezhetik a munkájukat. 

Ezt nagyon nem szeretném. Én ragaszkodom hozzá, hogy a pincér körbe ugrálja a vendéget, aki tényleg azért adjon borravalót, mert meg van elégedve a kiszolgálással, mert finom volt az étel, és ne azért fizessen felszolgálási díjat mert muszáj. A másik fontos dolog, hogy vendégként már jártam úgy, hogy az egyik vendéglátóhelyen megkérdeztem a pincért, hogy felszámolnak-e szervízdíjat, mire azt a választ kaptam, hogy igen, de azt a dolgozók nem kapják meg. Így ha tényleg megvagyok elégedve a szolgáltatással, akkor külön fizetek még borravalót is. Nem tartom korrektnek, hogy a 10-12 százalékos szerízdíjra fizessek még ugyanannyi borravalót, mert a dolgozók nem kapják meg azt, ami jár nekik. A borravaló januártól adómentes, akkor is ha készpénzben, akkor is, ha kártyával fizet a vendég. 

- Ebben az esetben annyi változás történt, hogyha a vendég a terminálon keresztül rendezi a számlát, utána felugrik egy olyan fül, amiben a vendég, ha akar borravalót adni, ebben a fülben megteheti. Ez teljesen kezelhető megoldás. A nap végén ezt ledokumentáljuk és a pincérek kiveszik a borravalót, ami őket illeti, és valóban adómentes - tette hozzá az étteremtulajdonos. 

ema

0
Ingyenes online KRESZ-vizsgák
Negyven év a helyi kultúrában

Kapcsolódó hozzászólások